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台湾東喜茶饮品独辟蹊径抢占加盟市场

文章点击: │ 网站编辑:東喜茶 │ 发表时间:2016-07-28 15:52
  近十几年才逐渐发展起来的奶茶店,以其新奇舒适的口感和慵懒闲适的用餐环境成为行业新宠。虽然中国的饮品市场已经经过十多年的发展壮大颇具规模,但是不可否认的是,如今饮品市场存在品牌缺失的弊端,此时应该抓住市场的机遇,丰富中国饮品市场的选择。
  
  饮品市场的扩张,让众多的投资者瞄准了这一机遇,迅速布局市场规划,東喜加盟成为了这个时代流行的风口。
  
  台湾茶饮品专家東喜品牌分析认为,茶饮品市场品牌缺失的现状不可能维持太久,因为竞争机制下,哪里有商机,哪里就有投资者,这也为行业的发展提供了大好的机会。東喜店要想独辟蹊径抢占饮品市场,关键要掌握三大发展要点:一是口味,二是卖点,三是渠道。
  
  独特的口味引起重视
  
  人们对甜味有着特殊的爱好,正因为喜欢,所以对美食饮品的要求又特别高,甜味达不到则不能满足顾客的口感需求,而甜度过高又会过犹不及,甜得发腻。很多饮品为了追求效益,违规使用添加剂,现在的顾客舌头都比较刁钻,一尝便知道这样的口味是一种简单的刺激的甜味,让人忍不住想把吃进去的再吐出来。因此東喜店制作饮品的口味要精益求精,能让人回味无穷。
  
  卖像视觉整体美观引起食欲
  
  说完口味,再来看看東喜饮品的卖点。顾客对饮品最初的判断是视觉方面,其次才是口味,所以東喜外形方面也要下很大的功夫。建议可以利用天然果蔬浆为饮品上色,让東喜看上去五彩缤纷,引起顾客的食欲。
  
  好的渠道,才会有好的质量
  
  选择渠道的好坏也会直接影响产品的质量和卖的。比如大牌饮品店走高档路线,中小品牌饮品就可以走大众路线,让大家不必为蛋糕的高昂价格而发愁;大牌蛋糕店品种比较单一,中小品牌品种就可以把每一种美食都进行最大限度的丰富,让顾客看起来眼花缭乱,开发其他店没有的产品,从而达到开辟市场、挤占市场的目的。
  
  俗话说商场如战场,要想打破大牌的垄断,就要像冲破敌人的封锁线一样,要瞅准敌人的漏洞,乘虚而入,而中小品牌要做的正是钻大品牌店的空子,开发他们不曾涉及的市场领域,独辟蹊径取得巨大成功。
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