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东喜茶加盟店应该如何度过冬季淡季

文章点击: │ 网站编辑:東喜茶 │ 发表时间:2018-11-29 11:38

  冬季由于天气冷,人们对奶茶的热爱度没有夏秋季的高,这时候我们该怎么办呢,东喜茶加盟店应该如何度过冬季淡季的呢,下面我们一起来看看吧!

  奶茶店或饮品店在夏季可以看到队伍长龙,而到了冬季,和夏天相比,冬季的饮品相对来说较少,又加上天气寒冷会影响人们的消费习惯。

  其实冬季热的奶茶纯正香浓喝起来又暖胃,奶茶也是不可能会被冷落的,那冬季到了,我们如何经营呢?

  从店内环境入手,弱化“冰凉”元素夏天

  如在店门口打上与冬天相关的广告语,比如:“把温暖捧在手心”,或是一张张热饮饮品的图片,相信在寒冷的冬天没人会拒绝这份街旁的温暖吧;

  在店内增加暖色调座位,还有空调这种供暖设施,营造一个温暖的环境;

  在冬季做奶茶建议尽量使用纸杯,拿在手中的手感会比塑料杯要好,利于口碑宣传

  冬季新产品的推出,做热饮时必不可少的

  热饮的制作并不是简单的把夏季冷饮换用热水就可以的,这样强行制作的热饮会出现很多问题,比如视觉和口感会发生变化

  还可以搭配甜品小吃,不仅能喝到暖暖的东西,还能吃到美味的甜品,也是对顾客的一种吸引

  要适当的调整营销策略

  一、适当增加外卖和团购;

  随着冬日的天气寒冷,很多客户会选择点外卖,这个时候就需要我们增加对外卖的宣传和做好服务

  二、多宣传,做一些冬季促销活动

  可以将优惠活动,送餐电话以广告形式印在单页上,在店内的周围进行发放。同时广告页可以附上免费参与券,优惠券等,提高顾客的关注度

  活动造势

  冬天节日比较多,可以通过活动来制作出一些新意,多开展活动,吸引更多的顾客

  对于这种服务行业,一定要以顾客的需求为主,即使在冬天,有人想要加冰饮品,只需向顾客确认一下,按照需求来做就好,千万不要觉得冬天太冷只能喝热饮,毕竟就像冬天有时候爱吃雪糕一样,没什么其他的原因,就是想吃了而已。

  以上就是为大家介绍的关于东喜茶加盟店应该如何度过冬季淡季的一些内容,希望对大家有所帮助,如果还想要了解更多的知识,请进入东喜茶官网了解!

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