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东喜茶加盟店奶茶的做法

文章点击: │ 网站编辑:東喜茶 │ 发表时间:2018-12-12 10:31

  现在在餐饮这一块,很多人都想要弄东喜茶加盟店,在这方面重要的是产品的质量,那么你知道东喜茶加盟店奶茶的做法是怎么样的吗,下面我们一起来看看吧!

  鸳鸯奶茶

  鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。

  1.取一口锅,放入水煮开;

  2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁;

  3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶;

  4.将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀;

  5.将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可。

  丝袜奶茶

  丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶,把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤,除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。据闻最初发明之时,的确是用丝袜来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。

  1.把红茶放在锅里煮沸,重复几次,尽量把茶煮透;

  2.把煮好的茶通过尼龙网过滤;

  3.杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡

  4.可以根据自己的口味加适量的糖。

  英式奶茶

  英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉,十分香甜诱人。

  1.红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶;

  2.在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜;

  3.将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟;

  4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

  台湾珍珠奶茶

  珍珠奶茶是源于台湾,以加入各种粉圆和口味的变化取胜,正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼劲。冷热都很赞!

  1.袋装黑珍珠放在锅里煮,边搅动边煮,差不多10分钟,不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议,每种珍珠的时间可能会不一样;

  2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸,重复几次,过滤出锅;

  3.把珍珠,茶,奶,冲泡在一起,加一些糖。

  泰式奶茶

  泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色,并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中,加入奶以及冰糖调和,饮用前,在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。

  1.先煮水,水温时放入茶叶,煮沸;

  2.盖上盖子焖4-5分钟;

  3.过滤,加奶,加冰糖。奶要比糖先加,先加糖会影响奶跟茶的混合;

  4.杯子中放满冰块,冲入调好的奶茶即可。

  以上就是为大家介绍的关于东喜茶加盟店奶茶的做法的一些介绍,希望对大家有所帮助,如果还想要了解更多的知识,请进入东喜茶官网了解!

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