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东喜茶加盟店常用奶茶原料有哪些

文章点击: │ 网站编辑:東喜茶 │ 发表时间:2019-03-26 14:36

  奶茶现在在市场上很受年轻人的欢迎,但是你知道东喜茶加盟店常用奶茶原料有哪些吗,那么下面我们就来一起看看吧!

  一.茶叶类

  我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶),伯爵红茶,特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶,普洱袋茶,冻顶乌龙茶,洛神花茶。

  二.糖类

  1.白砂糖

  2.果糖

  3.蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品:蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)

  4.黑糖焦糖(常用制作产品:口感香浓的奶茶类,咖啡)

  三.乳制品类

  植脂末(奶精)常用品牌:雀巢,晶花。口感分成三类:

  a.奶味重,顺滑

  b.突出茶味

  c.突出奶味和茶味

  四.果酱类

  1.颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)

  2.果粒较小/果昔

  五.固体粉类

  固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的,常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

  六.果汁果蜜类

  果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。

  七.酒精类

  白兰地、威士忌,奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶。提醒开车的朋友,酒后不要开车,酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦。

  八.新鲜水果类

  可选择当季产出的各种新鲜水果,使用前务必洗净并去皮,以免残留农药;果肉容易变色的水果(如苹果、梨等),可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等,可至到型超市及食品材料行购买。

  意识就是为大家介绍的关于东喜茶加盟店常用奶茶原料有哪些的一些介绍,希望对大家有所帮助,如果还想要了解更多的知识,请进入东喜茶官网了解!

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