皇茶改名東喜
東喜茶资讯

东喜茶加盟店的奶茶制作方法

文章点击: │ 网站编辑:東喜茶 │ 发表时间:2019-06-22 15:13

  现在的奶茶很受年轻的消费者的欢迎,所以很多人想要开属于自己的奶茶加盟店,但是你知道东喜茶加盟店的奶茶制作方法是什么吗,下面我们一起来看看!

  小浓奶调制流程:

  1.将 007 壶扣重,视需求依简易备料表上小浓奶 1 公升/2 公升/4 公升的比例表,先秤奶精再秤砂糖。

  2.秤好后用 007 匙搅拌 混合,再将奶红加至 1 公升/2 公升/4 公升,依浓奶两阶段式调法将浓奶搅拌均 匀后静置 30 秒-1 分钟后,再使用滤网将未溶解的奶精 搅散 (同布丁筛的方式 ),进行捞泡

  保存期限:1 小时

  奶红泡制流程:

  1.先接 6 公升的热水,倒入 25cm 钢锅中,将水煮滚。

  2.水大滚后(需开盖检视),关火,倒入奶红茶叶 170 克,用沙冰匙由下往上搅拌(由底部将茶叶 翻动 3~4 下)加盖计时 2 分钟。

  3.计时 1 分钟后,由下往上搅拌(由底部将茶叶翻动 3~4 下)。

  4.时间到,立 即过滤至茶桶中,将滤布对角折拉 20 秒,让茶汁充份沥干。

  5.取量杯,(夏天)加冰 水 900cc(冰块至 500cc+生饮水至 900cc)/ (冬天) 直接补生饮水900cc。

  6.将冰水倒入茶桶,即 可使用。

  冰奶调制流程:

  1.将豆花桶用热水烫过,扣重秤奶精 1600 克 ,砂糖960 克秤好后用沙冰匙搅拌混合备用

  2.先接 6 公升的热水,倒入 25cm 钢锅中,将水煮滚。

  3.水大滚后(需开盖检视),关火,倒入奶红茶叶 170 克,用沙冰匙由下往上搅拌(由底部将茶叶 翻动 3~4 下)加盖计时 2 分钟。

  4.计时 1 分钟后,由下往上搅拌(由底部将茶叶翻动 3~4 下)。

  5.豆花桶上准备滤网&滤布。

  6.时间到,不需搅拌,立 即过滤至豆花桶中,将滤布对角折拉 20 秒,让茶汁充份沥干,将奶精&砂糖 完 全搅拌均匀后静置 30 秒-1 分钟后,再 使用滤网将未 溶解的奶精搅散 (同布 丁筛的方式),进行捞泡 7.加入 5 支 007 壶冰块 (1 支冰块标准:4 公升) ,将浓奶搅拌至冰镇(冰块

  以上就是为大家介绍的关于东喜茶加盟店的奶茶制作方法的一些介绍,希望对大家有所帮助,如果还想要了解更多的知识,请进入东喜茶官网了解!

》》》想了解更多资讯点击留言咨询加盟经理《《《


東喜加盟费多少 東喜加盟优势 東喜加盟条件 東喜加盟利润

東喜官网版权所有 投资有风险,选择需谨慎