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东喜茶加盟店的策划要做什么吗

文章点击: │ 网站编辑:東喜茶 │ 发表时间:2019-06-28 14:48

  现在很多人开奶茶加盟店,但是奶茶加盟店的增多面临的竞争也大,但是你知道东喜茶加盟店的策划要做什么吗,下面我们一起来看看吧!

  开店的一个步骤就是品牌定位,这一步非常重要,一定要结合当地的消费习惯、消费水平、和自己的投资能力去做品牌定位,准确的品牌定位是成功的关键,品牌定位决定以后的经营模式。提醒大家!品牌定位不是简单的事情,要做好充分的市场调研,细致的市场评估才能做出准确的定位,品牌定位后就是规划完善的投资计划,有计划才能有条理的完成各项工作。很多年轻的创业者缺乏有计划的投资创业方式,最后的结果只有一个。

  奶茶店做好品牌定位和投资计划之后,第二步就是选择合适的店面,找到合适的场所去实施投资计划。如何选择合适的店面是很头痛的事情,很多初次创业的朋友不知道该怎样去选择店面,在这里我跟大家分享如何去选择合适的店面,选择店面分5个步骤:

  第一步:商圈的选择,你要根据品牌的定位去选择合适的商圈,是商场、学校周边、步行街、小区,有些朋友开店前完全没有计划要开怎样的奶茶店,都是找到店面后才规划如何去做,这样的方式是很冒险的,而且开店时间仓促,经营思路很容易被打乱。应该在品牌定位时就应该考虑在那个区域建店比较适合,尽量缩小找店面的范围,在寻找店面时有些朋友会很着急,什么方案都做好了,就差一个店面。我提醒一下“好项目要有合适的店面才能顺利实施,好店面可遇不可求”大家在找店面时不要着急,你能找到合适的店面你就成功了一半。

  第二步:目标消费群体的数量,在你所选的商圈内,潜在的目标消费群体数量多少会直接影响我们的业绩,解释一下何为目标消费群体,不是所有的人都是我们的目标消费群体,我们定义15~40岁才是目标群体,消费比例15~25岁占60%,25~40岁占40%,经营奶茶店要盈利一定要靠销售数量实现,你销售的量越多,你的损耗就越少,经营成本就会越低,口碑就越好,这样整体运营才会顺畅。当然在这个项目调研要花不少的时间,一般要花一个月或更长的时间调研,这样才会相对准确。当调研后确认这个商圈目标消费群体够多,但是这样不等于这个商圈每个店面都适合经营奶茶店,当你选到店面后,要仔细数数经过所选的店面门口的目标消费群体的数量,请记住:是经过门口的数量,而不是旁边或者附近!这些工作不能马虎,很多奶茶店倒闭主要原因就是市场数据调研不准确所造成的。

  第三步:就要看看店面里面和周围环境,首先看店面的大小,店面门面尽量宽,宽度2.5米~3米最合适,深度5米左右最适合,尽量不要门口小于2米的,店里有进水和排水,有独立的招牌位置,最好不要有台阶,不要有太阳直接晒到门口,门口不要有东西遮挡,例如:树木、灯杆、等,店面开阔、视觉好,远处很容易看到你的店面,尽量避免旁边是同行。

  店内不潮湿,可安装通风设备,楼底有2.7~3米高,店面小点没关系,尽量店门要宽,不要选择窄长的店面,店面小于10平米时可在附近找个小仓库存放原料和制作半成品,头位和七字型转角位置首选,我们建议15~20平米店面最适合,仓库和店面一体化比较好管理,这样的店面运营成本最低。

  第四步:选店时要对附近的同行进行深入的了解,了解同行的生意如何,哪些产品受欢迎,优势在哪里,开店有多久,所处的位置和经营产品对你是否有冲突,现在奶茶品牌繁多,经营的类型都差不多,但是无论是哪个品牌,都会有他的弱点和优点,开店前你们必须把同行的情况作详细的调查,接下来就是部署你的营销策略,营销方面我们在后面讲解,

  第五步:位置选好了,就要计算一下投资费用,评估整个投资回收时间有多久,店面使用的时间有多久,大概的投资预算应该在品牌定位时就有初步的方案,结合所选店面的费用一起就是总投资费用,经过专业市场评估的店面一般在一年内收回所有投资,现在很多店面的使用时间都有三年,那么你用一年的时间回收成本,其余二年就是你的纯利润,要获得更多的利润就要看如何营销和管理。

  就是为大家介绍的关于东喜茶加盟店的策划要做什么的一些介绍,希望对大家有所帮助,如果还想要了解更多的知识,请请进入东喜茶官网了解!

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